Définition et utilité de l'économie sociale et solidaire.
L'économie sociale et solidaire (ESS) désigne un ensemble de structures organisées sous forme de coopératives, mutuelles, associations, ou fondations dont le modèle d'entrepreneuriat s'appuie sur une propriété et une gouvernance collective ainsi que des valeurs de solidarité, de démocratie et d'émancipation de la personne.
L'ESS est une économie soucieuse de ses responsabilités sociétales, du partage des richesses qu'elle produit, de la qualité des emplois qu'elle crée et de l'implication des citoyens dans le pilotage des projets.
L'Économie sociale et solidaire est transversale et multisectorielle : son mode d'organisation s'applique aussi bien à des projets sportif, agricole, culturel, économique, touristique, de santé, d'accompagnement des personnes fragiles...
Travailler avec les acteurs de l'ESS permet de développer les richesses des territoires de manière différente, selon des modèles d'entrepreneuriat favorisant l'humain et le collaboratif plus que la compétition.
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